咖啡厅吧台位置咖啡厅吧台位置：专家眼光权威推荐
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咖啡吧台的高度，尺寸？
咖啡厅吧台尺寸一般高约1——1.2米，但这种吧台尺标准绝非真理，咖啡厅的吧台确切尺寸还是要依照工作人员的身高来衡定。
咖啡厅吧台也分前吧台和后吧台，每个吧台的功能不同，它的尺寸也不一样。咖啡厅的操作空间至少要留95厘米，要是双层的话，第一层的高度大约在90厘米，第二层的高度大约为115厘米。两层吧面之间要留下大概25厘米的间隔用来放置酒杯、咖啡杯或其它一些物品。
这种咖啡厅吧台尺寸属于小型吧台，这种吧台空间容纳的人比较少。为了使咖啡厅吧台更加美观，一般的咖啡厅吧台尺寸应该把它的高度和宽度放在一起来设计。
咖啡厅层高？
如果我们的吧台是利用咖啡厅的某个小角落筑城的，那我们的操作空间至少得留下90厘米的样子，双层吧台的话，第一层的高度大约为85厘米，第二层大约为110厘米。两层吧面之间要留下大概25厘米的间隔用来放置酒杯、咖啡杯或者其他的一些物品。这种咖啡厅吧台尺寸属于小型吧台，这种吧台空间只能容纳一个工作人员进行操作。
吧台员是做什么的？
吧台员一般是指酒吧向客人提供酒水及其他服务的工作的人员。 岗位职责：
1、着装整洁，注意仪表，微笑服务
2、提取当天所需货物和备足各类器皿，搞好营业前的准备工作。
3、清洁家私，坏具等物品，保持吧内外环境整洁。
4、杜绝一切与吧台无关人员进入吧台。
5、熟练掌握专业知识及服务的基本技能。
6、与服务员传菜员保持良好合作，为客人提供优质周到的服务，主动介绍和推销各种出品物。
7、不准串岗离岗或擅自脱岗。
8、当班期间不允许抽烟，看报纸、吃零食，更不得偷食吧内任何食品。
9、未经批准不得私自外借吧台内任何物品，否则以一罚十。
10、爱护公司设备及财产，妥善保管好一切物品，减少酒水浪费和降低用具的破损率。
11、负责吧台日常酒水清点工作，填写好每日的销售报表和每月的盘存报表。
12、做好每天的开市和收市工作及交接班工作。
13、遵守公司各项规章制度，尊重上司，服从上级安排。
14、上班时检查各电器开关和门锁，做好防范工作。
15、节约用水、用电，控制好制作成本及新鲜食品的保存方法。
16、负责每日所需货物数量的申购工作。
集装箱咖啡店装修风格？
利用集装箱改装成咖啡店，关键就是要多开几个窗户，让人在里面喝咖啡，不会觉着有点闷热，虽然有空调，但是也要讲究光线问题。应该很简单，一个吧台，两面是长桌子，高腿带靠背的椅子，就可以，越简单越好。关键是好喝，能吸引人，就好。